Wpisy oznaczone etykietą: zdrowa dieta


NOWOTWORKI

Nowotworki

Piątek i sobota to w większości domów w Polsce czas robienia zakupów. Wiosna to z kolei czas pojawiania się na półkach sklepowych i targowiskach młodych warzyw; nowalijek. Czy warto je kupować? Nowalijki porcja zdrowia czy choroby? Wczesne warzywa są bezwątpienia doskonałym źródłem witamin oraz składników mineralnych, ale niestety też dużej ilości związków azotowych. Związki azotowe…więcej



Piekący problem

Piekący problem

Stres, pośpiech, jedzenie byle czego i byle gdzie i nagle… Ból brzucha, pieczenie w przełyku, odbijanie, bóle w klatce piersiowej podobnie jak przy zawale . Z takimi problemami boryka się coraz większa grupa Polaków. Powodem tych problemów jest refluks. Co to jest refluks? Choroba refluksowa przełyku to schorzenie polegające na nieprawidłowym cofaniu się kwaśnej treści…więcej



Moje ulubione zupy na jesień…

ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM I POMARAŃCZĄ

Moi Pacjenci bardzo często pytają mnie, czy warto jeść zupy. Zawsze polecam im jedzenia zup, ponieważ są one daniami rozgrzewającymi,  stanową doskonałe rozwiązanie dla osób nie lubiących warzyw. To ważne szczególnie dla dzieci. Krótko gotowana zupa   jarzynowa, krem z brokułów czy cebulowa posili nasz  organizm o  wiele niezbędnych witamin i minerałów, a także wody i…więcej



Leśnie mięso …

leśne mięso...

Grzyby są niezwykle ważnym elementem kuchni polskiej. Dodajemy je do zup, sosów, dań mięsnych czy jarskich. Ciągle jednak panuje przekonanie, że grzyby są ciężkostrawne, mało odżywcze, czy wręcz  niebezpieczne. Ale czy to prawda? Grzyby powinno się podawać w postaci  ugotowanej  lub pieczonej – w zupie, uszkach, z dodatkiem  śmietany. Najlepsze są  świeże, zdrowe i przede…więcej



Akademia na talerzu – warsztaty edukacyjno-żywieniowe- 20 września godz. 18.00

Akademia Na Talerzu

Zapisz się na warsztaty prowadzone przez Akademię Na Talerzu. Tematem warsztatów będzie Białko. Jeden z ważniejszych składników pokarmowych w organizmie.  Co warto o nim wiedzieć, czy jeść w nadmiarze albo unikać. Roślinne czy zwierzęce? Na te i inne pytania postaramy się Państwu udzielić wyczerpującej  odpowiedzi. A oto program warsztatów :   Białko – fakty i…więcej



W ROLI GŁÓWNEJ: CZARNA RZEPA

Czarna rzepa

Zapominania kuzynka rzodkiewki wraca do łask po latach nieobecności. O czym mowa ? O czarnej rzepie, warzywie spożywanym w minionych czasach w całej Europie. Pochodzi z Europy, Azji oraz Północnej Afryki. Spożywana była już przez budowniczych piramid w Egipcie, a w czasach średniowiecznych odgrywała dużą rolę w żywieniu ludności. Na terenach Polskich rzepę jedzono już…więcej



ZIOŁA NA CO DZIEŃ

zioła na co dzień

Na talerzach Polaków coraz częściej pojawiają się świeże zioła. To doby znak. W sklepach jest mnóstwo rozmaitych ziół, które dobrze pielęgnowane mogą przetrwać cały rok. Wystarczy tylko wybrać odpowiednie miejsce na parapecie lub balkonie, zakupić ulubione gatunki w doniczkach i regularnie przyglądać się ich potrzebom. Dzięki temu będziemy mogli dodawać korzystać z ich dobrodziejstwa na co dzień….więcej



W ROLI GŁÓWNEJ: MALINY

Maliny

Maliny, podobnie jak truskawki, kojarzą się nam z latem. Są słodkie i smaczne. Ale czy wiecie skąd pochodzą?  Uważa się, że maliny pochodzą z Azji Mniejszej. Do Europy trafiły dzięki wojskom rzymskim, a pierwsze zapiski na ich temat sięgają IV wieku naszej ery. Maliny dopiero po kilkuset latach stały się owocami spożywanymi częściej na Starym…więcej



Sałatkowe szaleństwo

Sałatkowe szaleństwo

  Sałata jest doskonałym źródłem beta-karotenu, witaminy C, błonnika i żelaza. Poprawia trawienie oraz zapobiega zaparciom. Wyciąg z sałaty ma działanie usypiające, dlatego powinno się go pić przed snem. Najzdrowsze są ciemne zewnętrzne liście, zawierają bowiem więcej witamin i składników mineralnych niż wewnętrzne. Wybieraj sałaty ciemnozielone lub czerwone, szczególnie te lekko pikantne. Posiadają one więcej…więcej



Cała prawda o wędlinach…

Najlepsza jest biała kiełbasa

Minęły już czasu prawdziwych kiełbas oraz innych wędlin, w ich miejsce pojawiły się produkty wędlinopodobne, które smakują jak tektura, pachną chemiczną zaprawą wędzarniczą, a włożone do lodówki natychmiast puszczają wodę, stają się niejadalne. Kilkanaście lat temu  z 10 kg surowej szynki robiło się ok. 8 kg wędliny. Dziś z tych samych 10 kg powstają mutanty …więcej



Partnerzy
Poradnia Dietetyczna na Facebook
Umów wizytę
Szymon Chrzanowski - ZnanyLekarz.pl