Wpisy oznaczone etykietą: warzywa


10 zasad zdrowego grillowania

Kukurydza z grilla

Majówka już trwa, a pogoda dopisuje. Te dwa atuty zachęcają nas do wspólnego biesiadowania przy grillu. W końcu to nasz sport narodowy. Piwo, karkówka, tłusta kiełbasa „idealna na grilla, tłuszczyk się wytopi” – zawsze polecana przez Panie w sklepach. Ale czy zawsze musi tak wiać nudą i niezdrowym jedzeniem? Co warto grillować? Warzywa oraz chude…więcej



NOWOTWORKI

Nowotworki

Piątek i sobota to w większości domów w Polsce czas robienia zakupów. Wiosna to z kolei czas pojawiania się na półkach sklepowych i targowiskach młodych warzyw; nowalijek. Czy warto je kupować? Nowalijki porcja zdrowia czy choroby? Wczesne warzywa są bezwątpienia doskonałym źródłem witamin oraz składników mineralnych, ale niestety też dużej ilości związków azotowych. Związki azotowe…więcej



JAK ZDROWO I SMACZNIE GRILLOWAĆ

Paczuszki z bakłażana

Wielu z nas wiosenno-letni  odpoczynek kojarzy się z grillowaniem na świeżym powietrzu  i czasem miło spędzanym z bliskimi. W okresie wakacyjnym często  degustujemy również obiady prosto z grilla, które są nie tylko smaczne, ale także mniej tłuste. Potrawy z grilla nie tylko wspaniale  pachną i dobrze smakują, ale również dostarczają o wiele mniej kalorii niż…więcej



przez żołądek do serca

Ostrygi

Powszechnie występujące powiedzenie „przez żołądek do serca” nie przez przypadek się sprawdza. Powiedzenie to wywodzi się ze starożytnej kultury Greckiej oraz Rzymskiej, gdzie sztuka kochania uważana była za najważniejszą. Potrawy i zwarte w nich składniki ułatwiają nam zdobycie tej jedynej lub jedynego. Tymi miłosnymi substancjami są afrodyzjaki, które od wieków dodają sił witalnych pozwalając dotrzeć…więcej



Opcja light na Święta

Pstrąg w soli

Święta Bożego Narodzenia są tylko raz do roku, dlatego nie powinniśmy się pozbawiać przyjemności spróbowania oryginalnych, niecodziennych, świątecznych potraw, nawet jeżeli się odchudzamy czy dbamy o sylwetkę. Niestety większość z nas w tym okresie je zdecydowanie za dużo. Statystyczny Polak podczas tylko jednego świątecznego dnia spożywa nawet ponad 5-7 tysięcy kalorii.  Polskie dania świątecznie są…więcej



Sosy z dalekiej Azji

Rabarbarowy chutney

W Polsce bardzo popularne są sosy do różnego rodzaju dań mięsnych czy warzywnych. Niestety większość z nich jest bardzo tucząca ponieważ robione są na tłustej śmietanie, ciężkim wywarze z mięs a na koniec dodaje się jeszcze zasmażkę. Przez to potrawy, które serwujemy są bardzo kaloryczne i ciężkostrawne. Alternatywą dla nich mogą byś sosy kuchni azjatyckiej…więcej



Partnerzy
Poradnia Dietetyczna na Facebook
Umów wizytę
Szymon Chrzanowski - ZnanyLekarz.pl