Wpisy oznaczone etykietą: składniki mineralne


Zdrowe jaja, ale jaja!

Jaja są kopalnią zdrowia

Jajka przez wiele lat były uważane z bomby cholesterolowe i nie były zalecane przez naukowców. Jednak po paru latach i serii badań stwierdzono że nie są niebezpieczne dla zdrowia a wręcz wskazane. WHO- Światowa Organizacja Zdrowia twierdzi, że nawet 10 sztuk tygodniowo nie powinno nikomu zaszkodzić. Nie wykazano w badaniach żadnego związku przyczynowo- skutkowego aby…więcej



Zamrażarka pełna dobroci

Mrożonki rozmrażamy w lodówce nigdy nie w temperaturze pokojowej

Nie od dziś wiadomo, że najlepiej jeść świeże owoce, warzywa i mięso. Jeżeli już sięgamy po produkty przetworzone (obrane, pokrojone), sięgajmy przede wszystkim po mrożonki. Zamrażanie żywności jest najlepszym sposobem na zachowanie w niej cennych składników; pozwala w większym stopniu niż np. słodzenie, solenie czy marynowanie zachować najbardziej zbliżoną do świeżych produktów wartość odżywczą, i…więcej



Co warto wiedzieć o GMO

Warzyw transgeniczne

Czym są organizmy modyfikowane genetycznie? Organizmy modyfikowane genetycznie w skrócie GMO – organizmy, których genom został zmieniony metodami inżynierii genetycznej w celu uzyskania nowych cech fizjologicznych. Proces znany ten był już od tysięcy lat przez człowieka.  Ludzie nie znając genetyki robili  to trochę na ślepo: krzyżowali  różne osobniki, a potem wśród ich potomstwa szukali  takiego, które nam najbardziej pożądane cechy.  Krzyżując różne odmiany…więcej



Co wybrać zamiast cukru?

Cukier

To, że cukier jest niezdrowy, wiedzą nawet dzieci. Psuje zęby, napędza apetyt, odkłada się w biodrach. Tylko co z tego, kiedy większość z nas nie może bez niego żyć? Cukier to produkt przemysłowy. Otrzymuje się go z buraków cukrowych albo trzciny cukrowej. Melasa, gruboziarnista, lepka substancja, która powstaje jako produkt uboczny, zawiera wiele cennych witamin…więcej



Partnerzy
Poradnia Dietetyczna na Facebook
Umów wizytę
Szymon Chrzanowski - ZnanyLekarz.pl