Wpisy oznaczone etykietą: odchudzanie


Cała prawda o wędlinach…

Najlepsza jest biała kiełbasa

Minęły już czasu prawdziwych kiełbas oraz innych wędlin, w ich miejsce pojawiły się produkty wędlinopodobne, które smakują jak tektura, pachną chemiczną zaprawą wędzarniczą, a włożone do lodówki natychmiast puszczają wodę, stają się niejadalne. Kilkanaście lat temu  z 10 kg surowej szynki robiło się ok. 8 kg wędliny. Dziś z tych samych 10 kg powstają mutanty …więcej



W ROLI GŁÓWNEJ : TRUSKAWKA

truskawka

Truskawki są słodką zapowiedzią nadchodzącego lata. Uwielbiają je niemal wszyscy, niewielu z nas jednak wie, że truskawki nie są dziełem natury – powstały w Wersalu w XVIII w. ze skrzyżowania dwóch odmian poziomek: wirginijskich i olbrzymich chilijskich. Dokonał tego francuski botanik na rozkaz francuskiego króla Ludwika XIV. Otrzymał znakomity efekt – duże i soczyste owoce,…więcej



Mączne zdrowie…

Mączne zdrowie…

Makaroniarze słuchajcie, czas obalić mit iż makaron jest tuczący. Guzik prawda. Sekret tkwi w sposobie przysadzenia makaronu. Ugotowany al’dente posiada o wiele mniej kalorii niż rozgotowany, który się ciągnie i jest bardzo kaloryczny.  Makaron ma 350 kcal w 100 g suchego produktu, ale jeżeli go ugotujemy właśnie al’dente nie dość , że potroi swoja objętość…więcej



Pij mleko, będziesz chudy !

mleko odchudza

Mleko jest najzdrowszym, najtańszym koktajl białkowo-witaminowo- mineralny (zawierający m.in. wapń, potas, fosfor, magnez, cynk, witaminy A, D, E i z grupy B) jaki możemy dostać w sklepie. Ponadto udowodniono, że niektóre składniki białego napoju wykazują działanie przeciwrakowe (sprzężony kwas linolowy, białka serwatkowe jako bogate źródło aminokwasów siarkowych niezbędnych do syntezy glutationu, wapń i witamina D). Niestety, Polacy…więcej



przez żołądek do serca

Ostrygi

Powszechnie występujące powiedzenie „przez żołądek do serca” nie przez przypadek się sprawdza. Powiedzenie to wywodzi się ze starożytnej kultury Greckiej oraz Rzymskiej, gdzie sztuka kochania uważana była za najważniejszą. Potrawy i zwarte w nich składniki ułatwiają nam zdobycie tej jedynej lub jedynego. Tymi miłosnymi substancjami są afrodyzjaki, które od wieków dodają sił witalnych pozwalając dotrzeć…więcej



Tabletki na całe zło…

Suplement

  Kolorowe, słodkie w ładnych opakowaniach, kuszą ludzi aby je kupowali.Suplementy diety bo o nich mowa stają się w Polsce plagą nie do powstrzymania. Ich sprzedaż w Polsce z roku na rok rośnie; w 2010 na te specyfiki wydaliśmy 2 mld zł a w minionym roku o miliard więcej. Najgorzej jest w dużych miastach, gdzie…więcej



Rybna wigilia

Karp

Tradycje wigilijnej kolacji są w każdym domu inne. Jedni podają barszcz, inni zupę grzybową. Jedni podają pierogi, inni uszka. Jedno jednak jest niezmienne; na każdym wigilijnym stole obowiązkowo musi pojawić się ryba.   Karp Karp przywędrował do Polski z Azji w XIII wieku za sprawą Cystersów. W stanie dzikim karpia możemy spotkać w zalewiskach mórz:…więcej



Pomarańczowe święta

Pomarańcza

Święta już tuż tuż, w szale zakupów nie zapomnijmy o owocach, które w naszej tradycji bożonarodzeniowej bardzo silnie się zakorzeniły. Mam namyśli pomarańcze oraz mandarynki. Te owoce przywożone za czasów minionego ustroju wpływały statkami. Moment ten był  ważnym wydarzeniem związanym z czasem przedświątecznym.   Pomarańcza Słodka pomarańcza pochodzi z południowo- wschodniej Azji. Samo słowo „pomarańcza” …więcej



W roli głównej: Buraki

Buraki

Pierwsze wzmianki dotyczące uprawy buraków sięgają starożytności. Dopiero pod koniec XVIII wieku, za sprawą sacharozy zawartej w nich stały się bardzo popularne. W Polsce pierwsze informacje na temat buraków sięgają XIV wieku, dopiero w XVI stały się bardziej rozpropagowane. W naszych czasach Polska jest europejskim liderem w jego uprawie. Dla zdrowia Buraki w naszej kuchni…więcej



Sen a nasza waga?

zły sen powoduje nadwagę

Sen odchudza! Zagoniony i stresujący styl życia powoduje u części z nas bezsenność. Brak snu staje się powoli epidemią, na którą cierpi coraz więcej osób. Skutkiem niewyspania nie jest tylko zmęczenie oraz nadmierna senność w ciągu dnia, ale również nadwaga. Najnowsze badania pokazują, że deficyt snu może sprzyjać wzrostowi wagi. Każdy dobry dietetyk wie, że…więcej



Partnerzy
Poradnia Dietetyczna na Facebook
Umów wizytę
Szymon Chrzanowski - ZnanyLekarz.pl