Wpisy oznaczone etykietą: magnez


W roli głównej: RABARBAR

Rabarbar

Wiosna nareszcie zagościła u nas na dobre i już niedługo będziemy mogli kosztować pysznych i zdrowych warzyw i owoców sezonowych. Jednym z nich jest pochodzący z Chin rabarbar. Do Polski trafiał przez Rosję rzeką Wołgą, dlatego rabarbar znaczy „obcy znad Wołgi”. Budzi on wiele kontrowersji, ponieważ większość świata uważa go za warzywo, zaś Stany Zjednoczone…więcej



Co warto wiedzieć o czekoladzie

Czekolada bardzo dobrze działa przeciwstresowo

Pyszna, płynna i słodka czekolada. Kto jej nie lubi? Czekolada przybyła do Europy z Ameryki Południowej. Czekolada przez setki lat w kulturze azteckiej  była traktowana jako panaceum  na wszelkie choroby. To właśnie Aztekowie odkryli, że ziarno kakaowe ma silne właściwości pobudzające. Uważali, że pomocne jest w zaburzeniach trawiennych, gorączce, a także wpływa na oczyszczanie krwi….więcej



Tradycyjna kuchnia polska – Kasza

Kasza

Kasza w kuchni polskiej w minionych czasach stanowiła podstawowy produkt dostarczający węglowodanów w  diecie. Z upływem czasu została zamieniona na ziemniaki, ryż czy makaron. Zapomniano o tym że spośród produktów bogatych w węglowodany to właśnie kasza posada znacznie większą gęstość odżywczą niż pozostałe produkty. Kaszę produkuje się z ziaren zbóż, które najpierw są oczyszczane, pozbawiane…więcej



Pomarańczowe szaleństwo

Powidła dyniowe

Jesień to pora w której na naszych stołach zaczynają dominować warzywa korzenne oraz cukinie, kabaczki czy dynie. Dzisiejszy wpis na blogu będzie poświęcony właśnie soczyście pomarańczowej dyni. Dynia pochodzi z Ameryki Południowej. Jako pierwsi uprawiali ją Indianie, w Europie znalazła się dzięki Hiszpanom w XVI w. Sama nazwa dynia przechodziła różne modyfikacje; na początku Grecy…więcej



Partnerzy
Poradnia Dietetyczna na Facebook
Umów wizytę
Szymon Chrzanowski - ZnanyLekarz.pl